Снижение цен на продовольственную пшеницу на мировых рынках, в частности на основных импортных рынках для Азербайджана, привело к снижению цен на хлеб.

Государственная служба по антимонопольному контролю и надзору за потребительским рынком при Министерстве экономики в рамках своих полномочий проводит регулярные мониторинги рынка продовольственных товаров, в том числе муки и хлеба, занимающих особое место в потребительской корзине населения.

Согласно результатам мониторинга, с 11 марта в крупных рыночных сетях Азербайджана наблюдалось снижение цены на 650-граммовый круглый (заводской) хлеб с 70 до 65 гяпик. А на рынке муки оптовая цена мешка муки весом 50 кг 9 марта 2023 года составляла 35,5-37,2 маната.

Следует отметить, что в августе 2022 года этот показатель составлял 40,7-41,5 маната.

Таким образом, снижение цен на продовольственную пшеницу, произошедшее в последнее время на мировых рынках, особенно в России и Казахстане, основных импортных рынках для Азербайджана, оказало свое влияние на цены на муку в нашей стране. Падение оптовых цен на муку на внутреннем рынке в свою очередь напрямую повлияло на стоимость хлеба.

Следует отметить, что в феврале текущего года среднемесячная стоимость импорта продовольственной пшеницы составила 307,4 доллара США, это на 13% ниже, чем в августе 2022 года (354,4 доллара США).

Кроме того, Государственная служба в рамках мер по контролю за потребительским рынком проводит регулярные встречи с участниками рынка муки и хлеба. На этих встречах ведутся обсуждения пропорциональности цен на пшеницу, муку и хлеб, соответствия фактического веса хлеба весу, указанному на этикетке. В целях информирования общественности информация об оптовых ценах на муку, предлагаемая производителями, размещается на официальном интернет-сайте Государственной службы и регулярно обновляется.