Mədəniyyət nazirinin birinci müavini, nazir səlahiyyətlərini icra edən Adil Kərimlinin müvafiq əmri ilə Oleq Arnoldoviç Əmirbəyli müşavir vəzifəsinə təyin olunub.
Oleq Əmirbəyov «AzTv» və «Mədəniyyət» kanallarında televiziya aparıcısı olub. Buna əlavə olaraq, Əmirbəyov 2008-2009-cu illərdə «Mir» telekanalının müxbiri vəzifəsində çalışıb.
2021-ci ildən Azərbaycanın əməkdar artistidir. 16 dekabr 1986-cı ildə Bakı şəhərində Azərbaycanın əməkdar artistləri Arnold Xarçenko və Rita Əmirbəyovanın ailəsində anadan olub.